お手軽度★
材料（2人分）
・卵 2 個
・舞茸 半パック
・しめじ 半パック
・エリンギ 半パック
・オリーブオイル 大さじ１
・塩・こしょう お好みの量
・チーズ 25g
作り方
①舞茸・しめじ・エリンギを食べやすい大きさにさく。
② きのこを耐熱容器に入れ、オリーブオイルをかけて電子レンジ500W で3 分加熱。
③卵と塩・こしょうを加えてよく混ぜる。
④電子レンジ500W で1 分30 秒加熱し、チーズをのせてもう1 分加熱。。
舞茸とエリンギは生のきのこの中でも圧倒的にビタミンD の含有量が多いです。ビタミンD は脂溶性なので、オリーブオイルをかけた状態で加熱すると吸収効率UP。チーズもたっぷりのせることで、ビタミン類が体にとり入れられやすくなります。
ビタミンD はAMH を上げる可能性があり、さらに排卵障害の原因になりやすいインスリン抵抗性の改善が期待できるといわれています。たんぱく質と一緒にビタミンD が摂れるこのレシピ、妊活にかなりいい布陣です！
排卵をサポートする栄養設計で、夫婦で妊娠体質に整えよう
排卵障害はPCOS やホルモンバランスの異常、甲状腺機能、インスリン抵抗性などとかかわっています。ビタミンD はインスリン抵抗性の改善や排卵機能への関与、鉄は不足すると月経不順や排卵の乱れを引き起こしやすくなるといわれています。またセレンや亜鉛は精子に良いだけでなく、甲状腺ホルモンを介して排卵環境をサポートしてくれる可能性が。たんぱく質は排卵をサポートし、精子を元気にします。これらは夫婦で妊娠体質になるのにおすすめの栄養素、しっかり摂りたいですね！
栄養をしっかり味方につけると、妊娠しやすい体にグッと近づけるかも！
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