お手軽度★★★
栄養素
たんぱく質 21.0g
ビタミンE 17.2mg
ビタミンC 137mg
材料（2人分）
・さつま芋 200g
・かぼちゃ 正味200g
・ツナ缶（オイル漬け）1 缶
< 調味料>
・マヨネーズ 大さじ3
・粒マスタード 大さじ1.5
・はちみつ 大さじ１
・コンソメ 粉末小さじ１
作り方
① 2cm角に切ったさつま芋とかぼちゃをそれぞれ耐熱容器に入れて、ふんわりラップをかけて電子レンジで加熱する（各500W6 分）。
②かぼちゃとさつま芋の粗熱をとっている間に、ツナ缶の油を軽く切る。
③かぼちゃとさつま芋、②をボウルに入れ、調味料を加えてよく混ぜる。
ツナ缶はぜひ水煮ではなくオイル漬けを使用してみましょう。そうすることで、卵質ケアに嬉しい抗酸化成分の吸収効率が上がって、栄養の効果を発揮しやすくなります。
ビタミンC やE、β - カロテンといった抗酸化ビタミンがたっぷり！さらに、吸収効率を上げる脂質も取り入れたバランスのよい、デリ風美味しい卵質ケアサラダです。たんぱく質も一緒に摂れます！
食材選びと調理法で男女とも最強の卵質ケアを
卵質ケアとは卵子のことだけではありません。「卵」とは「受精卵」のこと。だからこそ、食卓では受精卵になる卵子と精子の両方に嬉しい栄養をしっかり摂っておきたいですね！
卵質ケアの食事を作る時に意識したい4 つのポイントは
①抗酸化成分が摂れる
②たんぱく質は増し増しで
③良質な脂質はたっぷり
④急激な血糖値上昇を抑える
です。今回はこれらをしっかりと押さえた、男性にも女性にもプラスになるレシピをご紹介します。
