お手軽度★☆☆
栄養素
たんぱく質 56.7g
葉酸 464μg
亜鉛 9.7mg
材料（2人分）
・玉ねぎ 中1/2 個
・にんじん 1/2 本
・赤パプリカ 1 個
・キャベツの葉 4 ～ 6 枚
・牛ひき肉 200g
・塩 適量
・黒コショウ 適量
・ナツメグパウダー 適量
・オリーブオイル 適量
A・
トマト缶 1 個
・オリーブの塩漬け 16 個
・コンソメ粉末 大さじ1.5
・ローリエ 2 枚
・オリーブオイル 大さじ１
作り方
① 芯をとったキャベツの葉を半分に切り、電子レンジで加熱する（500W5 分）。
②ひき肉に塩、コショウ、ナツメグパウダーで軽く下味をつけ、2 つに分けてキャベツで包む。
③鍋で、みじん切りにした玉ねぎとにんじんをオリーブオイルでしんなりするまで炒める。
④一口大に切った赤パプリカと②、Aを加え、中火で15 ～ 20 分程煮込む。
キャベツはゆでるのではなくレンジで加熱調理することで、大事な葉酸やビタミンをしっかりと残すことができます！
ビタミンC やE、カルニチンなどが含まれた食材を選ぶことで、卵質ケアに取り入れたい抗酸化成分をぎゅっと詰めこんだロールキャベツです。たんぱく質や葉酸、亜鉛など男性、女性ともに嬉しい妊活成分を濃縮！
食材選びと調理法で男女とも最強の卵質ケアを
卵質ケアとは卵子のことだけではありません。「卵」とは「受精卵」のこと。だからこそ、食卓では受精卵になる卵子と精子の両方に嬉しい栄養をしっかり摂っておきたいですね！
卵質ケアの食事を作る時に意識したい4 つのポイントは
①抗酸化成分が摂れる
②たんぱく質は増し増しで
③良質な脂質はたっぷり
④急激な血糖値上昇を抑える
です。今回はこれらをしっかりと押さえた、男性にも女性にもプラスになるレシピをご紹介します。
